兰溪开展猪肉安全专项联合检查

　　记者 蒋宇欣

　　导报讯 猪肉是“菜篮子”工程中的看家产品，是餐桌上的常见品，其质量直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。昨天，兰溪市农业农村局联合市场监管局组成联合执法队，开展猪肉市场专项联合检查，切实保障元旦、春节“两节”期间肉品质量安全，确保全市猪肉市场供应。

　　当天早上7时多，检查组先后前往北门菜场、黄龙洞综合市场生猪出售点，对肉类经营者的主体资格、猪肉储存条件，以及猪肉的来源渠道和“两章两证”、进货查验记录制度等落实情况进行检查，并积极引导群众从正规市场购买猪肉产品。

　　为让人民群众吃上“放心肉”，今年以来，兰溪市农业农村局进一步加大了监管力度。12月25日晚，该局综合执法队前往生猪定点屠宰场，对生猪处置的各个环节进行突击检查。

　　在丽农食品有限公司生猪处理车间内，检查人员分别对该公司主体责任落实、质量安全履行、肉品品质检验流程、屠宰环节“瘦肉精”和非洲猪瘟自检实施等情况进行检查，并督促该公司按照市委、市政府的统一要求，落实人员管控措施，加强人员防护和环境清洗消毒，确保不发生聚集性新冠肺炎疫情。

　　据该公司工作人员介绍，该公司从全国大型养殖企业采购生猪，从生猪进场到出厂，各个环节都进行严格检验把关，并在农业部门工作人员驻场监督检验下，猪肉食品安全有了更好地保障，可满足兰溪猪肉市场需求的百分之六十以上。

　　从检查情况来看，全市猪肉市场管理有序，市面上的猪肉都经过屠宰场定点屠宰，未发现注水肉、病害肉和私屠滥宰等现象。接下来，该局将进一步联合相关部门，加大排查和巡查力度，保障猪肉供应及猪肉品质安全。