2021年05月06日 

第04版:乡村兰溪

数字化助力枇杷更鲜甜

兰溪大棚枇杷抢“鲜”上市

  记者 蒋宇欣

  导报讯 日前,记者在兰溪市女埠街道虹霓山村的果香枇杷园看到,5亩大棚枇杷树枝繁叶茂,挂满了一颗颗圆润饱满的白沙枇杷,工人们正忙着采摘、分拣、装箱……“枇杷多汁清甜爽口,口感非常好。这几天,我们开始陆续采摘了。”果园负责人周庆权告诉记者,今年大棚枇杷价格明显高于往年,而且供不应求。

  兰溪的露天枇杷一般在5月中旬上市,而周庆权家的枇杷提前了一个月上市,这得益于智慧农业的发展。“我的大棚里今年新增了智农宝系统,可根据枇杷生长需要来调节适宜的生产环境,枇杷的采摘期可提前至4月下旬,比露天枇杷要早20多天,品质也有提高……”

  据了解,去年,借助兰溪枇杷地理标志保护工程项目的实施,周庆权投入100多万元,新建了1万平方米的枇杷大棚,并建成了全市首套枇杷智能化管理控制系统。据介绍,这套系统具备控温、杀菌、浇水等功能。管理员还可以通过手机智能大棚APP管理软件,将大棚里的环境控制在理想状态,有效避免冻害、花腐、裂果等情况的发生。

  今年初,寒潮接连来袭,露天枇杷大量减产,但自家大棚没有受到严重影响,这让周庆权尝到了数字化“甜头”。在枇杷迎来采摘季时,科技带来的红利,更是坚定了他依靠数字技术提升枇杷品质的决心。

  “这个枇杷甜度达到了22,算是品质非常高了;这个糖度还差了点,可以再养2天……”周庆权手持着一把无损果品检测仪,对大棚内的枇杷进行品质测试,只见他对着枇杷果皮照一照,“滴滴”声后,仪器屏幕立马显示出该果的可溶性固形物含量。

  “以前检测糖分,都要将水果破坏了才能检测出来。大多数时间都是摘几个抽检,然后凭感官凭经验决定要不要采摘。有了这个宝贝,可以对枇杷的糖度实现精准分级,枇杷品质更加一致,从而带给客户更好的鲜甜体验。”周庆权说,有科技助力,他对从事枇杷产业充满了信心。

  枇杷是兰溪的特色优势水果之一。近年来,兰溪高度重视枇杷产业发展,通过设施栽培、数字智能化管理应用,为兰溪枇杷产业注入了新活力。截止到目前,全市枇杷设施栽培面积已达5.5万平方米。