学做清明粿

　　做清明粿可不是一件容易的事。妈妈告诉我：首先得准备好艾草、米粉和用肉及葱剁成的馅，然后把米粉用1:1的冷水和起来放在蒸笼里蒸熟。接着放在砧板上搓成团，把团切成大小均匀的小块，再用手搓成团后捏成小碗状，放入馅封好口，最后用“粿印”压成型。

　　做清明粿看起来容易，可做起来却有点难，刚学的时候要少放馅，否则就“露馅”了。

　　石渠中心小学五（2）班：鲍倩颖

　　指导老师：李红英