我的“御用厨子”

　　妈妈是我的“御用厨子”。

　　妈妈很少下厨房，但只要是我“钦点”的，总会想方设法地满足我的要求。我喜欢吃牛肉煎包，妈妈白天上班没时间做，就趁晚上我睡觉后对着菜谱一遍遍地练。于是乎，现在的牛肉小煎包成了她最能拿得出手的小点心。我现在闭着眼睛就能想象她在厨房的样子：无比娴熟地洗葱切菜，放入盆里，又拿出一大块牛肉剁碎，再将剁碎的牛肉、葱、姜末和一些其它配料混合在一起，就成了包子馅。妈妈拿出擀好的包子皮，在皮的中心放入适量的馅，三下五除二地包好一个个小巧玲珑的包子，然后把它们排排放入少量油的平底锅。小巧的包子煎得黄灿灿的，十分诱人可爱，轻轻咬下一口，外酥里嫰，让你忍不住再吃一口又一口，直到嘴里塞满，肚子实在吃不下为止。

　　妈妈笑说我这挑食的胃限制了她的厨艺，我说幸亏是我这刁钻的胃才让她掌握了几道菜肴的精髓。我的妈妈虽然很平凡，但她是我心中永远的“大厨”老妈。

　　振兴小学五（9）班：许墨涵

　　指导老师：鲍跃仙