游埠夫妇与百年早茶的“传奇渊源”

　　凌晨3点起床，和面、做馅儿、包饺子、煮豆浆，借着第一道晨光，迎来第一批客人。伴着喧闹声，一直忙碌到下午3、4点，日落而息。这就是夏武春和宋素红夫妻俩每天的生活，他们在兰溪游埠镇的老街上，共同经营着一家茶馆，至今已有25年。看似一成不变的生活，夫妻俩却是乐在其中，原因很简单，“为了那一份情怀”。

　　老街上最老的店

　　各种节假日，成了夏武春和宋素红最忙碌的时候。除了平日里每天都会光顾的本地居民，还会有不少外地游客慕名而来，就算要排上一两小时的队，也定要尝到这一口最原汁原味的游埠早茶。

　　游埠，一座千年古镇。金华江与衢江在这里汇流成兰江，在水路运输发达的时代，这里千帆竞渡、商贾云集。跑船的人最是珍惜时间，天还未亮就开始了一天的忙碌，不过在忙碌前，得先喝上一杯当地的粗茶，吃上两口点心，全身细胞才算被真正唤醒。生意人在吃早茶时天南地北的海聊中，寻找商机。久而久之，早茶文化逐渐形成。如今繁华散去，但吃早茶的习惯和属于老街的那份热闹却一直延续了下来。“生意最好的时候，都没位置坐，喝杯茶都得站着。”宋素红笑着说。

　　老街全长五百多米，开了几十家茶馆，夏武春和宋素红经营的武春茶馆，是年份最久的。现在茶馆仍然保留着十几年前的装修，简单的白墙和木质桌椅，有些陈旧，却与老街的韵味相得益彰。

　　也因此，武春茶馆成了老街上最受欢迎的早茶店。“每天上午6到9点是最忙的时候，都要抢着吃的。”300平米的店面，时常人满为患。

　　不过他们照样应对自如。夏武春负责和面、做大饼，宋素红负责茶水、面条、馄饨， 宋素红妈妈负责鸡子馃、肉沉子等小吃，店里还雇了几个员工，大家分工明确，忙而不乱，有条不紊地为客人们端上最地道的游埠早茶。

　　“我在这吃了七八年了。”“每天不来一下，好像没事情做一样。”“在这吃十多年了，跟老板老板娘都是老朋友了。”老顾客们边喝着早茶，边诉说着自己与武春茶馆的故事。这家店，也成了他们生活中不可缺少的一部分。

　　因早茶结缘的夫妻

　　地道的早茶和小吃，让武春茶馆颇受欢迎，但它火爆的原因不止于此，还是因为一个关于早茶西施和肉饼小子的爱情故事。

　　宋素红，从小吃着爸妈做的早茶和点心长大。16岁那年，她帮着爸妈在老街上经营起了早茶店。她一边打下手，一边跟着母亲学做包子、面条等各种小吃。

　　夏武春，同样在老街长大，很早就跟着一位老师傅学做肉饼。20岁刚出头的时候，在老街上开起了早茶店，主要卖肉饼。凑巧的是，他的店铺与宋素红家的早茶店，相隔不过几家门店的距离。

　　同行身份，加上距离相近，宋素红与夏武春很快相识并相熟，两人经常互相串门，时而融洽，时而斗嘴。而在这相处的过程中，情愫正在悄然生长。“我们可以说是吵出来的感情。”

　　宋素红的善良纯朴深深吸引着夏武春，夏武春的勤恳踏实让宋素红觉得安心。“他很能干，很多事情都会做到我的前面。”就这样，两个人结为了夫妻，两家早茶店，也合并成了一家。

　　老街上的人都喜欢叫宋素红“早茶西施”，叫夏武春“肉饼小子”。他们见证着老街的日渐兴盛，老街也见证着他们的爱情故事，简单纯粹，历久弥坚。

　　不变的情怀

　　二十多年来，除了去年因为疫情被迫关闭了两个月，武春茶馆基本上全年无休，就连大年初一，他们也按时开门，给客人们端上一杯新年的早茶。

　　“累肯定累的，特别是每天下午空下来的时候，但是忙起来的时候真的很快乐。”刚忙碌完的宋素红，听声音有些疲惫，但这份发自内心的满足，也是能让人真切地感受到。

　　在夫妻俩看来，开早茶店虽然劳累，但和这份小事业带来的快乐相比，这些劳累似乎都不算什么。这份快乐来自于两个人共同为自己的小家拼搏，更来自于每天早上和客人们互道的那句“早安”。

　　看似一句简单的问候，却给这对夫妇带来了无限的慰藉，因为这句问候，蕴含着人与人之间最朴素的善意。时间久了，有些老顾客，就像亲人一样。“有时候忙不过来，一些老顾客会主动帮忙收拾、倒茶。他们一天不来，我们心里就会有所牵挂，他们今天去干什么了，怎么不来吃早茶了？”

　　这么多年过去，老街发生了巨大的变化。几十年前，老街上的人都是坐在店门口的草垫上喝杯早茶，吃口点心，而后天南海北地聊。现在，老街上摆满了桌椅，已经成了不少游客前去打卡的文化旅游景点。但不变的还是市井烟火气里的那份情感，并且随着时间的推移，变得更加深厚。

　　而这正是这么多年根植于夏武春和宋素红内心的一份情怀，也是他们继续坚持下去的动力。“我们也不知道以后会如何，只想专注做好眼前的事情，把早茶店一直开下去。”

　　25年的传承，带你感受游埠早茶慢滋味。

　　记者 沈冰珂 通讯员 任丹娅/文

　　记者 王 萍/摄