最爱“肉沉子”

　　这几天，我在看央视纪录片《跟着书本去旅行》系列节目中的《寻访兰溪》。我一直不知道，原来我们兰溪的历史这么悠久，有这么多名人和地方特产！

　　我最喜欢看游埠古镇这一集。《探访兰溪》让我了解到游埠古镇历史悠久，文物古迹颇多。我还领略了游埠的早茶文化。清晨5点，早茶街已经热闹非凡，在水汽和茶香中，新的一天开始了。游埠酥饼、鸡子粿、肉沉子……看得我直流口水，游埠早茶让人觉得生活真美好!

　　我最喜欢肉沉子。有经验的师傅会取新鲜的鸡蛋，把剁碎的瘦肉加入蛋黄中，大约要塞进去二两左右的瘦肉，而且不能戳破蛋黄！刚出锅的肉沉子，咬上一口，鲜香嫩滑，简直是人间美味啊！我还听说，在以前，肉沉子是丈母娘用来招待新女婿吃的，这说明只有重要客人才能享受到吃肉沉子的待遇！

　　《寻访兰溪》让我迫不及待地想再次去尝尝肉沉子的味道。

　　兰花小学三（5）班：郭俊希

　　指导老师：陈红娟