清明时节做“清明粿”

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”今年清明，我和奶奶一起做“清明粿”。

　　我们准备了三种馅料：豆沙、猪油葱和雪菜竹尖。奶奶熟练地把一个面团捏成小碗状，加一勺豆沙，再用左手托住，一边使“小碗”飞快地旋转，一边用右手手心一点点把小碗状的面团“缝合”起来，一点儿豆沙也没有漏出来，全过程大概只用了10秒，我不禁惊叹。

　　奶奶给我示范了几遍后，让我自己做。我本以为看得仔细，就可以做得很好，但是万万没想到，不是漏馅儿了就是皮破了，一个也没做成功。奶奶对我说道：“没事，孩子，奶奶再教你做一遍。”在奶奶的反复指导下，我终于做出了一个完整的青团，越做越起劲儿，而且渐渐跟上了奶奶的速度，我顿时飘飘然起来。

　　开始蒸“清明粿”了，只见奶奶往锅里倒了大半锅水，架上蒸锅，放入“清明粿”。不知过了多长时间，厨房里弥漫着蒸气，掀开锅盖，香气扑鼻，青团个个亮晶晶的，实在是诱人得很。我也顾不得烫，一口气吃了三个，太香了。

　　我爱吃青团。

　　聚仁小学四（3）班：郭佳沐