棕子里的乡愁

　　端午，每家每户都要包粽子。奶奶有一双灵巧的双手，能包出小巧玲珑的粽子，有豆沙粽、佛豆粽、猪肉板栗粽。还有一种粽子叫灰汤粽，是梅江独有的粽子。

　　我最喜欢吃的就是灰汤粽。先把早稻草烧成灰，铺在白布上，拿开水一冲，滴下的热汤呈深褐色。把包粽子用的糯米浸泡在这种汤水中一整天。第二天，白白的糯米就变成黄褐色了。粽子煮熟后，剥开箬叶，粽肉金黄透明，糯米也变得格外软糯，还有一股很特别的稻草清香，是其他棕子不能比的。我一口气可以吃两个，灰汤粽不但不碍胃，反而有帮助消化之功。

　　现在，由于很少人种早稻，所以早稻的稻杆都很难找到了，我已经好几年没有吃到过灰汤粽了。

　　一想起灰汤粽的香味，就神往在乡下的快乐时光。如今，奶奶也搬到城里来住了，再缠着奶奶要吃灰汤粽时，到哪里去找早稻草烧出灰来冲灰汤呢？

　　兰溪市云山小学五（3）班 盛音潭

　　指导老师：祝雪莲