持续高温影响螃蟹蜕壳
今秋,兰江蟹或将减产涨价
记者 蒋宇欣
导报讯 眼下,兰江蟹正处于蜕壳成长的关键期。按照往年,中秋前后,蟹黄饱满、脂膏丰盈、嫩白细肉的兰江蟹就可以上市了。然而,今年的连续高温,却影响了兰江蟹的生长,让人不禁担心兰江蟹的产量和价格。
昨天下午,在位于兰溪市赤溪街道柳塘村的鸿鹏生态农业发展有限公司养殖基地里,负责人孙华斌正戴着草帽,站在塘边,观察塘里的情况。“你看,那水草上浮着的小蟹,就是白天刚死的。水温太高了。现在,水下60厘米都能感受到是温热的。”孙华斌边把胳膊伸进水里边说道。
孙华斌养殖了260亩蟹塘,亩均投放2000只蟹苗。据他介绍,从投放蟹苗到上市大概半年时间,螃蟹要经历5次蜕壳,每蜕壳一次,蟹就会长大一点。然而,因为今年夏天气温太高,兰江蟹的蜕壳受到影响,有些蟹蜕壳时间预计比往年延后,可能会影响上市时间。除此之外,养殖区域水温升高,也影响了螃蟹的进食。按长势来看,今年螃蟹上市时,可能规格较往年会偏小。
其他蟹农也碰到了相同的问题。“高温天气对螃蟹的产量影响很大,损蟹确实比往年多。”在永昌街道养殖了100多亩兰江蟹的童建丰说,养殖螃蟹多年,从来没遇到过这样的高温天。
为应对持续高温天气,农业部门积极指导养殖户开展水底增氧、补草等多项补救措施。据市农业农村局畜牧水产科科长李强介绍,各方面因素影响下,今年兰江蟹的整体价格会上涨一点。特别是精品螃蟹,预计上涨幅度可能会较大。至于螃蟹的产量和上市时间,还要看8月底9月初的蜕壳、天气及管理等情况。