兰溪公布4起食品浪费典型案例

记者鲍莉

导报讯近日，兰溪市市场监管局向社会公布了4起食品浪费典型案例，涉及未有效引导消费者适量点餐造成食品浪费、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等违法行为。

为进一步深入贯彻实施《中华人民共和国反食品浪费法》，在辖区牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，市市场监管局深入辖区餐饮单位开展“随机查餐厅”反食品浪费专项检查，累计检查15家，处罚4家。

兰溪市意方寸餐饮店线上套餐中未标注人份信息及未采取措施防止食品损耗案：执法人员进行线上检查，发现当事人在抖音、美团平台的店铺内销售的“多人烧肉套餐”未标注套餐人份信息，且未将防止食品浪费理念纳入菜单设计。随后，在现场检查中发现当事人后厨调料架后排有6瓶基本未使用已积灰的过期食品调料，而前排已有新的开封保质期内同类型调料，未采取措施防止食品原料损耗造成食品浪费。该局依据相关法律规定，责令当事人限期改正违法行为，并给予警告。

兰溪市名含餐厅未有效引导消费者适量点餐造成食品浪费案：执法人员在对当事人现场检查时发现，当事人从事餐饮服务，对消费者进行防止食品浪费提示提醒不到位，后厨菜碟清洗区剩余菜肴较多，且一部分菜肴基本未食用，已造成食品浪费。该局依据相关法律规定，责令当事人限期改正。

兰溪市鑫荣餐饮店未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识及电子点餐服务及未将防止食品浪费理念纳入菜单设计案：执法人员在现场检查时发现，当事人从事火锅类餐饮服务，但其未在调料自助区醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。执法人员现场扫码进入电子点餐界面，发现当事人未将防止食品浪费理念纳入菜单设计。该局依据相关法律规定，责令当事人限期改正违法行为，并给予警告。

兰溪市薪倍火锅店未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识及电子点餐服务及未将防止食品浪费理念纳入菜单设计案：执法人员在对当事人现场检查时发现，当事人从事火锅类餐饮服务，但其未在调料自助区醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。执法人员现场扫码进入电子点餐界面发现当事人未将防止食品浪费理念纳入菜单设计。该局依据相关法律规定，责令当事人限期改正违法行为，并给予警告。