加强安全监管 规范经营行为
兰溪发布新一期网络餐饮“红黑榜”
记者 鲍 莉
导报讯 夏日炎炎,外卖平台销量正在持续上升,越来越多的人通过点外卖代替家中下厨或外出用餐避开高温天气。连日来,兰溪市市场监管局通过“线上+线下”双结合的方式开展网络餐饮专项检查。旨在进一步做好亚运护航食品安全保障工作,加强网络餐饮食品安全监管,规范网络餐饮经营行为,提升全市网络餐饮食品安全水平。本期共评选出5家红榜单位,5家黑榜单位。
其中,兰溪市爱撒椒小吃店、兰溪王阿盖小吃店、兰溪市容挣乾早餐店、兰溪市米多小吃店、兰溪市益俭汉堡店为“红榜”单位。从检查结果来看,这些单位制作加工区域安装网络阳光厨房,并在点餐区公示,消费者可以实时观看全过程;后厨卫生状况良好,操作台不锈钢化,灶具干净无油污,台面物品摆放整洁有序;工作人员衣帽等着装穿戴规范。
兰溪市麦芽饮品店、兰溪市建琴小吃店、兰溪市喜玥蛋糕店、兰溪市位菊小吃店、兰溪市张根文烘焙坊则被列入“黑榜”名单。这些单位存在未安装阳光厨房、厨房卫生状况差或摄像头严重移位等问题。
市市场监管局相关负责人介绍,目前,“黑榜”单位均已责令限期整改,对于整改不到位的将依法依规严肃处理。下一步,该局将继续深入开展网络餐饮单位专项整治行动,持续实施网络餐饮“红黑榜”制度,向公众发布网络餐饮“红黑榜”进行曝光,倒逼网络餐饮单位规范经营行为。
消费者在网上点餐过程中,如发现商家未安装“阳光厨房”、摄像头遮挡、移位、损坏,未使用外卖封签等情况,可以向市场监管部门反映。