守护“舌尖上的健康”

记者 鲍 莉

导报讯 近日，兰溪市上华街道会桥村网格员、食品安全员开展食品安全宣传活动，守护群众“舌尖上的健康”。

“请问主厨和帮工几人？”“冷冻食品是否从正规渠道进货？”在村里的婚宴举办场所，网格员边询问边查看聚餐食品存放是否规范。

检查发现，“熟食”卤味存放在托盘里，有苍蝇等昆虫叮咬的情况，存在一定安全隐患。为此，网格员立即要求厨师整改到位，并对厨师和聚餐举办者进行食品安全相关知识讲解，与他们签署《浙江省农村集体聚餐食品安全风险防控承诺书和食品安全防控合同》。

食品安全无小事，上华街道会桥村网格员紧紧围绕食品安全工作重点，开展系列宣传活动，进婚宴聚餐场所、代销店等地，深入普及食品安全知识，加强辖区食品安全理念，做到问题早发现，早处理，切实筑牢食品安全防线。