大雪节气 冬日“进补”好时节

记者 蒋宇欣

昨天是二十四节气的大雪节气。“大雪”的到来，标志着仲冬时节正式开始，进入了冬季最寒冷的时候。此时，天气干燥、湿度较低，养生保健尤为重要。

饮食方面，大雪时节，饮食应以温补为主。葱、姜、蒜有辛温散寒之效，做菜可酌情添加。天气寒冷，饮食中能量要足够，以御严寒。三餐要吃好，适宜吃面食、牛羊肉类，炖菜、炒菜等热菜。“春夏养阳，秋冬养阴”，此时节也不要饮食过于温热，可多食用些柔软甘润的食物，如蜂蜜、牛奶、鸡蛋、豆浆、芝麻，水果类如橘子、橙子等。偏于阴虚之人，易上火、口干、皮肤干燥、毛发干枯等，更应防燥护阴。可多喝温开水以补充水分，饭前饭后喝上一碗清淡的热汤粥，对于胃肠健康有益。

起居方面，大雪之后，昼短夜长尤为明显。“早卧晚起，必待日光”，是古人冬季的养生之道。人们应尽可能早睡晚起一些，睡觉时间不超过晚上11时，以保证充足睡眠。老年人可待日出之后起床，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。临睡前可用热水洗脚，促进血液循环，利于入睡。衣服要暖和贴身，以防外寒损伤阳气，引起腰背寒痛。外出注意保暖，保护好腰膝手足等易受寒部位。

值得注意的是，“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可劳作汗出，发泄阳气”，大雪节气建议市民朋友可选择动作幅度较小的运动，如快走、慢跑、散步、太极拳、导引等，而且不要运动过度，避免大量出汗。