街边年货摊
腊月二十一过,店铺的老板就忙起来了,纷纷在门店外支起了临时堆年货的摊子,有的是太阳伞,有的是四根钢管顶一片塑料板,还有的是标准的户外遮阳篷,远远看去,花花绿绿的颜色接成了一条长龙,抬眼间,年的气氛陡然间浓起来了。
清晨路过这些年货摊时,扫了一眼,嗬,年货真齐全,应有尽有。各种水果码放得整整齐齐,各种糖果饼干摆满了台桌,有的店铺门前摆上了对联和福字,红底烫金字,喜庆还洋气,也有熟食店门口放一喇叭的,一遍又一遍吆喝,从早到晚响在街边。
这些年货摊的间隙里,也有人在地上摆了些塑料的小猫小狗,诱惑着孩子们玩“丢小圈套动物”的游戏,也有架了玩具枪“啪啪”射击小气球的。走不了多远,就会冒出一溜农家菜摊,白菜萝卜、葱花蒜苗、鲜羊肉腊猪蹄、干豇豆湿盐菜,林林种种,只要是农家有的,菜摊上都有,价格虽然贵点,但贵有贵的道理——新鲜、地道、合口味。它和超市的菜品是两种不同的风格,互为补充,对于置办年货的人来说,各取所需,真好!
转过一个街角,一辆三轮车迎面骑过来,半导体喇叭里正播放着“烤红薯,烤洋芋,烤芋头”,小城的年就这样,行走在大街小巷,白天看到的年货摊子,说不定又在抖音上见了面,线上线下办年货,成了当今的时髦话题。
当然,五金百货、服装鞋帽这些店铺,任凭年货再多,也稳坐钓鱼台,不越界限,依旧经营着自己的“一亩三分地”,别人该买的照样还来,反倒少了搬进搬出、夜晚守摊的麻烦。
这日子,虽说天天像在过年,但真到了年节跟前,大家还是忍不住想把年货办得丰盛一些。不为别的,过年的时候,远方打工的,外地谋职的,出差回乡的,读书放假的,进了门,一声爸妈,那年就在心里头荡漾起一阵一阵的亲情。
今年,我和老婆商量,现在生活好了,一年四季,鲜菜干货应有尽有,没必要在过年的时候还囤一冰箱吃喝,串了味儿,不仅吃得不爽口,也吃不出老家的味道。老婆说,谁说不是呢?超市、菜摊下楼就是,随买随吃,没必要买一大堆库存起来,何况本地没有的年货,还可网上选购,一两天的时间,就快递到了手中。
可是,面对这一条街的年货,因为看点太多,我们走着看着,常常忍不住就掏钱了。宽哥开一家腊货店,几十年的朋友,知根知底,所以,我年年会在他店里买点腊蹄子、腊猪头、腊排骨。
我挑好腊肉,交给宽哥。他开腊货店,顺便也把烧肉洗肉剁肉的生意做起来了,如今,有了专业的烧洗店,谁还会自己去费心劳力呢?家居高楼,洗剁腊肉并不方便,所以街上这样的店开了好几家,大家比着做生意,一家比一家做得好,洗出的肉,黄澄澄的,剁肉也用上了机器,又快又好。
宽哥是个实在人,做生意童叟无欺。昨天我还看过他发的抖音,他的腊货全来自老家,一间二三十平的屋子,墙壁上、天花板上挂的全是腊肉,我仔细看了看,只要是猪身上有的,他火塘里都有,而且高山熏的肉,由于海拔高,气温低,柴火好,熏出来的颜色就是不同寻常,澄黄晶亮,从外到内,均匀入色,不老不嫩,当然逗人喜爱。父母吃惯了腊肉,也最看重宽哥家的腊货,这也是我必买他家腊肉的原因。
等到逛完一圈回来,我们夫妻俩不觉哑然失笑。说不买不买,回到家一看,又买多了。父亲说,一年到头没打一把猪草、喂一桶猪食,却吃到了这么好的腊肉。这真是个好时代,一年比一年的物资多,也一年比一年的心情好!
刘玉新