政协委员守护舌尖上的安全

编者按：今年是人民政协成立75周年。为更好地展现“政协风采”和“政协担当”，新年伊始，兰溪市政协与市融媒体中心共同推出《委员“心”相遇》专栏，以群众关切的“关键小事”为切入点，讲述政协委员高效履职尽责的故事。

记者 陈卫民

“民以食为天，食以安为先。”食品安全事关国计民生，是全社会高度关注的热点。龙年春节前后，兰溪市政协委员童晓莉就群众关心的节日食品安全问题，开展了一次食品安全现场调研。

就职于兰溪世贸大饭店的童晓莉，经常要与食材打交道。因此，她十分注重食品安全工作，每天都要到后厨查验菜品安全。可以说，从食材进货到清洗，再到制作成菜品，几乎每道工序、每个细节，她都要仔细查验。“对于一家酒店来说，食品安全至关重要。”在童晓莉的严格要求下，近年来，世贸大饭店没有发生过一起食品安全事件。

不仅对待单位的食品安全工作认真负责，在日常生活中，童晓莉同样把食品安全挂在心上，经常向身边的群众普及食品安全知识。有一次，她到北门菜场挑选猪肉，旁边一位年长的大妈表示自己的眼睛看不清，想请她帮忙看看肉的新鲜程度。童晓莉欣然答应，并热心地向大妈普及起食品安全知识。她说：“买肉时，我们不仅要观察肉的新鲜度，还要扫描‘浙食链’二维码，追溯查看肉品的来源和安全信息。”

在现场，童晓莉演示了如何使用“浙食链”进行查询，并指导大妈如何查看肉品品质检验合格证和动物检验合格证明等详细内容。

童晓莉说，除“浙食链”外，兰溪市食品安全检测中心还提供“你点我检”免费检测服务。对于市场购买的蔬菜、水果和卤味等食品，消费者可以前往检测中心进行免费检测。据该中心工作人员介绍，今年1月份，他们已开展农产品监督抽检100批次，快检132批次，食品安全风险监测70批次，结论均为合格，有效保障了市民的菜篮子安全。

童晓莉表示，“食品安全不能掉以轻心。消费者在购买食品时，不仅要关注食品的新鲜度，更要关注食品的来源和安全。‘浙食链’和食品安全检测中心为我们提供了便捷的了解食品安全情况的途径，希望大家都学会使用。”

“作为一名政协委员和酒店从业者，我将继续严格要求自己和团队时刻做好食品安全工作，确保每一道菜品都符合食品安全标准。同时，我也将积极推广食品安全知识，进一步提升消费者的食品安全意识。”童晓莉说，接下来，她将进一步发挥政协委员联系广泛的作用，向身边群众普及更多的食品安全知识。