“兰江蟹”打响品牌“突围战”

孙华斌：金华浦江人，兰溪市鸿鹏生态农业发展有限公司负责人，曾获“兰溪市优秀企业家”荣誉称号。

兰溪“新春第一会”，奏响了深化作风建设的最强音，也吹响了“开门就要奔跑、起步就要冲刺”的新号角，释放出重在力行、时不我待的信号，让我感受到昂扬的斗志和必胜的信念。

近年来，兰溪通过政策引导、资金扶持，积极组建专业合作社，引领兰江蟹产业发展，有效促进了规模经营、渔民增收。同时，通过举办蟹王争霸、全民烹蟹宴大赛等多种方式，大力推介产品。2021年，兰江蟹获得国家农产品地理标志登记证书，兰江蟹品牌也正式启用。

乘着蟹产业发展的东风，敢想敢干的兰江蟹养殖户们不断尝试“吃螃蟹”，试验新品种、引进新技术。我们基地也实施了池塘标准化改造，运用物联网技术、数字技术、自动化技术养殖兰江蟹，使养蟹效率得到了极大提高。与此同时，我尝试自主繁育兰江蟹蟹苗，并于去年成功自主繁育了首批蟹苗，实现苗种自给自足，达到了提质增效的目的。

然而，在兰溪市政府的大力扶持下，兰江蟹的名气和价值虽有了质的提升，但与阳澄湖大闸蟹相比，依旧面临着品牌不够响、附加值不够高等问题。酒香也怕巷子深。如何打响“兰江蟹”品牌“突围战”？我有以下三方面建议。

一是构建品牌战略体系。建立市场主导、政府推动的品牌发展机制，激发市场主体用好品牌的内生动力，营造共建共享的品牌生态环境。进一步规范品牌培育机制，建立高质量、高品质、可持续性的生产体系，形成标准化生产模式，释放“兰江蟹”品牌聚合效应。

二是构建品牌管理体系。完善品牌标准架构，建设由基础标准、技术标准、应用标准组成的品牌标准体系，严把标准和工序关，让“兰江蟹”在规模化、专业化的品牌发展道路上前行。

三是构建品牌赋能体系。大力讲好品牌故事，传播品牌文化，培植品牌自身造血能力，增强消费者对“兰江蟹”的品牌认同。加强部门联动协作，在各类农博会、农展会上积极推介，让越来越多的兰江蟹“走”上群众的餐桌。

记者 蒋宇欣 整理