在上海10元吃上三个菜社区食堂推出“剩菜盲盒”

三鲜肉皮、咖喱土豆鸡丁、红烧肉圆、干煎杂鱼，五六个菜品装了两盒，满满当当，一盒售价仅10元。近日，上海徐汇区漕河泾街道华富社区食堂，推出了一款10元“剩菜盲盒”，每天限时限量发售，不仅解决了菜品的浪费问题，也在一定程度上减少了餐厨垃圾，同步实现了节约与环保。

据了解，“剩菜盲盒”的售卖时间是社区食堂当天营业结束前一小时，目前是13:00~13:30、19:00~20:00两个时间段。该时间段食堂的用餐高峰已过，工作人员会用锡纸餐盒对保温盘里未售出的菜品进行装盒，一般一个“盲盒”里会放上三种菜品，荤素搭配均衡。

“盲盒”一经推出就受到了用餐者的欢迎，成为大家茶余饭后的热议话题。每天“盲盒”的出餐量从原来的五六客，增长到了现在的二三十客。