果蔬深加工
记者 徐正达
导报讯 榨汁、灌装、杀菌、装箱……昨天,在位于兰溪市香溪镇的浙江兰森食品科技有限公司内,工人们忙着将一箱箱紫黑色的桑葚汁装车,运往各个销售点。
据了解,该公司拥有年产8000吨HPP超高压杀菌生产线。通过这条生产线杀菌处理的果蔬汁,不添加任何色素、香精、防腐剂,能最大限度保留果蔬的鲜味和营养物,让消费者一年四季都可以品尝到果蔬的鲜甜。
“眼下,本地桑葚正大量上市,但桑葚鲜果存在赏味期短、运输难、新鲜原材料价格受市场波动影响较大等问题,导致销售不稳定,丰产不增收。”该公司相关负责人介绍,今年,他们将收购本地桑葚鲜果300余吨,一方面通过产业链延伸提升桑葚等兰溪农产品的附加值,另一方面能够保障当地果农的利益。