暑假学做蛋炒饭

暑假里的生活悠闲又充实，我最大的收获就是学会了香喷喷的蛋炒饭。从前我只会看着妈妈娴熟做饭，坐等饭菜上桌，总觉得下厨十分简单，直到亲身尝试，才明白做饭并不轻松。 一天中午，妈妈打算教我做蛋炒饭，我兴奋不已。在妈妈指引下，我备好隔夜米饭、鸡蛋、葱花、盐和生抽。妈妈告诉我，隔夜米饭含水量低，炒出来粒粒分明，是制作蛋炒饭的绝佳食材。 一切准备完毕，我点燃燃气灶，热锅倒油。油热后打入鸡蛋，蛋液遇油滋滋作响，我快速翻炒将鸡蛋炒碎盛出。接着下入米饭，压开结块的米粒，混入鸡蛋，放上调料调味，最后加入葱花翻炒。诱人的香气很快弥漫了整个厨房。 蛋炒饭出锅后，白米、黄蛋、青葱搭配在一起，色泽格外好看。我尝了一口，鲜香入味，妈妈品尝过后，连连夸奖我。 这次经历，我不仅学会了做饭这项新本领，还体会到了父母平日操劳三餐的辛苦。往后我要多多分担家务，做一个懂事孝顺的小男子汉。

振兴小学五（7）班：洪怿之