他在李渔故里开了家江南风烧烤店

有人追“星”，从湖州安吉，追到了兰溪永昌，还在李渔风情街开了一家烧烤店。

这人名叫单斌，是一位个体工商户。他也是大网红“发现江南”的粉丝。

“发现江南”实名祝利升，是一名土生土长的永昌人，在抖音上，他拥有超过115万的粉丝，短视频获赞量超1440万。去年，祝利升带着对家乡的情怀，回到永昌成立李渔文旅发展有限公司，运营李渔风情街。此后，举着手机播永昌故事，成了祝利升常做的事。

“有次他在直播间介绍李渔风情街，我看着很向往。”单斌今年42岁，早在5年前，他就已经是祝利升的粉丝了。

“我喜欢看‘发现江南’的视频，我们也有一个粉丝群，我们从线上的朋友发展成了线下的朋友，时常聚聚。”单斌说，年初，兰溪发布了“万名青年主理人培育计划”的政策，祝利升邀请他们来永昌。他跟着另一位龙游的粉丝商量着在永昌开一家古风古韵的烧烤店，把安吉特色的烧烤带过来。前期，他们四处考察学习各地的烧烤口味，去了武汉、长沙等城市，还请了一位东北的烧烤厨师，将不同地方的口味融入其中。

烧烤店的地址，他们选在了老街的西入口。这条位于永昌街道的老街，因纪念明末清初的戏剧家李渔而得名。老街全长千余米，自东向西穿永昌集镇而过，自古便是李渔往返故乡夏李村与兰溪县城的必经之路。明清时期，街道两侧酒肆旅舍林立、货铺铁匠云集，方圆十里的农具铁器都出自这条街。

单斌的烧烤店，也迎着老街的韵味装修成江南小景，取名为晚风庭院烧烤。木门、白墙、黛瓦，假山、绿植、流水，进门的小院小而精。“我们的锡纸鲫鱼、羊肉串、五花肉串，主打一个鲜肉现烤。”单斌说，在李渔故里，少不得把李渔“尚本鲜”的理念融进每一串烧烤里。

羊肉串选的是新疆羊肉或是湖羊，几乎闻不到膻味；锡纸鲫鱼里面加了黄瓜、土豆、金针菇等食材，味道不浓却很鲜美；网红的墩墩肠卷上牛筋，肉感十足……

现在，小店刚开业不久，就已经成了老街里的新晋打卡点。逛完古街的游客，顺着烟火气寻过来，坐在小院里吹着晚风吃烤串，一抬眼就撞进了江南的夜色里。

从隔着屏幕看网红博主介绍家乡，到自己在老街上开出一家小店，单斌说自己很喜欢这场跨城奔赴。眼下，他还在琢磨着研发更多融合口味的新品，要让这家藏在李渔风情街里的烧烤店，成永昌本地人常来、外地游客必打卡的网红小店。

本版内容 记者 沈冰珂 版式设计 记者 包静怡