游埠长桌宴解锁古镇舌尖风情

记者 徐 填

导报讯 “得知这里举办长桌宴，我们特意赶过来，既能尝到地道的游埠小吃，又能吃到不同风味的菜品，真是不虚此行。”8月21日晚，兰溪游埠商家自发举办长桌宴，一元茶馆内人气旺盛，宾客们共享美食、共话家常，游客徐建新和家人围坐一桌，对这场别开生面的市井宴席赞不绝口。

夜幕下的一元茶馆香气四溢，长桌两侧坐满了游客，碗筷碰撞声与谈笑声交织在一起，满溢着独属于游埠古镇的烟火气，不少游客拿出手机拍照记录，把这场热闹的市井宴席分享给远方的亲友。几位网红达人现场直播，带网友“云尝”游埠特色美食，不少网友在评论区留言，表示被这样鲜活的市井氛围打动，希望能亲自到游埠体验。

这场长桌宴不仅汇集了游埠本土的特色风味，不少商户还拿出了自家的招牌菜，让来此游玩的客人一次性尝遍游埠本地味道。“我们店以小吃为主，为此次长桌宴，我们准备了素包、肉沉子、鸡子馃等游埠特色小吃。”红梅茶馆老板娘孙丽华说，这次游埠50余家商户携手联动自发筹备特色长桌宴，基本准备了两荤一素的菜品，这样的活动既能展现游埠的饮食文化，也能给游客留下更鲜活深刻的旅行印象，希望能有更多游客来游埠走一走、看一看，感受古镇的烟火气息。

“这次商家还精心准备了游埠‘十大碗’，选用白辣椒、白斩鸡、三鲜等当季新鲜食材，让游客体验到游埠不止有早茶，还能在中午品尝到地道的游埠‘十大碗’。”兰溪市餐饮（烹饪）行业协会秘书长张志余表示，这场长桌宴不仅是一场美食盛宴，更是一次古镇烟火气的集中展示。它把分散在街巷里的老店、小吃、家常菜和地方风味聚到一起，让游客在一餐之间感受到游埠人的热情、包容和生活气息。