本报讯 （通讯员 蒋程倩） 近日，衢江区莲花镇中心幼儿园开展了一场别开生面的食育课程——马兰头摊鸡蛋。

活动伊始，老师们带领小朋友们来到幼儿园的小花园，教大家认识了嫩绿的马兰头。小朋友们蹲在草丛边仔细观察着马兰头的叶子，用小手轻轻触摸，感受着春天的气息。在老师的指导下，小朋友们小心翼翼地采摘着马兰头，收获满满。

随后，小朋友们认真地清洗马兰头，将洗净的马兰头切碎，和鸡蛋搅拌在一起。在老师的指导下，大家将搅拌好的食材倒入锅中，厨房里弥漫着诱人的香气。这次活动不仅培养了大家的观察力、动手能力和团队合作精神，更让孩子们在快乐中学习，在实践中成长。