■实验小学如意校区401班 褚沐阳
“切块催芽土地藏,季春播种仲秋忙。任凭炸煮蒸烧炒,亦菜亦粮碗里香。”你能猜出说的是什么吗?揭晓答案——土豆。土豆是我们的老朋友了,它又被称为马铃薯,像我爱吃的薯片就是土豆做的,姐姐爱吃薯条,妈妈爱吃红烧土豆,都是很美味的。
有一次,我们去东北玩,见识到了令我难忘的“土豆宴”,那真是土豆的“高光时刻”呀,一整桌菜全都是由土豆做成的!土豆丝、土豆丁、土豆泥、土豆片……烹饪方法更是五花八门:炒、煮、炖、煎、烤、蒸、炸、拌、焖、焗……太让人惊讶了,小小的、普通到不能再普通的土豆,竟然能做成一桌“满汉全席”。就说那一道最让我垂涎欲滴的“拔丝土豆”吧!刚上桌的拔丝土豆,金黄油亮,拿起筷子轻轻夹起一块,拉出的糖丝又细又长,在光线下晶莹剔透,好似缠绕的银丝,还闪烁着诱人的光泽。凑近一嗅,香甜气息扑鼻而来,是土豆的醇厚质朴与糖的甜蜜热烈交织。咬上一口,“咔嚓”一声,外层糖衣瞬间在齿间碎裂,紧接着软糯的土豆缠绵舌尖,香甜滋味瞬间在口腔弥漫开来。我满足地闭上眼睛,忍不住赞叹:“太美味了!”
还有方方正正的孜然土豆丁、薄如蝉翼的椒盐土豆片、口感丰富的芝士焗土豆泥、色泽金黄的香煎土豆块……每一道菜都别有一番风味。这土豆宴真是名不虚传啊!
你看,只要用心,即便是小小的土豆,也能拥有属于自己的“高光时刻”!
指导老师 卫一萍
 
				 
				
				