杜绝地沟油回流餐桌
130余家餐饮店实行餐厨垃圾统一收运
记者 姜一峰
导报讯 近日,兰溪实行城区大中型餐饮店餐厨垃圾统一收运。早上8时,一辆餐厨垃圾收运车驶入丹溪大道一家粗菜馆。在菜馆餐厨垃圾桶边,工作人员将垃圾桶挂在运输车侧面,通过操作按钮,垃圾桶缓慢升起,桶内的餐厨垃圾不一会就倒入车厢内。
在收集了四桶餐厨垃圾后,餐厨垃圾收运车又继续前往下一处收运点。“以前到某些饭店吃饭,最怕闻到餐厨垃圾乱倒后腐烂的臭味,现在统一收运了,我们吃得也舒心多了。”一位“围观”餐厨垃圾收运的市民陈阿姨说。
对餐厨垃圾分类,是生活垃圾分类重要的一环。今年4月,兰溪启动餐厨垃圾统一收运试点工作,以三江路、和平南路、辅仁路等三处路段作为试点,专门配备餐厨垃圾专用收运车,制定餐厨垃圾收运定人员、路线、时间的“三定”制度,确保餐厨垃圾日产日清。
通过试点带动,兰溪逐步规范了城区餐厨垃圾收运处置工作。在此基础之上,今年7月,兰溪又专门召开会议,对全市城区大中型餐饮店餐厨垃圾统一收运、处置工作做出安排。7月16日,被列入统一收运的城区130余家大中型餐厨垃圾上门收集工作正式开始,标志着兰溪餐厨垃圾处置工作步入规范化管理新阶段。
据悉,目前全市共有三辆厨余垃圾收运车,老城和溪西各一辆,收运车将严格按照各自收运路线走,另一辆机动收运,确保收运工作无遗漏。车辆满载后,收运到的餐厨垃圾将被统一运至垃圾焚烧厂进行无害化处理。
“除督促环卫公司实行每日上门收运外,我们也将加大执法力度,严格按照《浙江省餐厨垃圾管理办法》相关条例,对不按规定倾倒、收运餐厨垃圾的行为进行处罚。”兰溪市综合行政执法局相关负责人说。