厨房小家电销售 呈爆发式增长

　　记者 姜一峰

　　最近，朋友圈里不少人自学成才，变身美食达人。葱油饼、手握寿司、蜂蜜小面包、饼干、蛋挞……大家在美食圈内越来越游刃有余。与此同时，厨房小家电销售也迎来爆发式增长。

　　兰溪某企业员工小何平常工作繁忙，以前工作日的三餐，她都是点外卖。最近，小何却越发感受到了下厨的快乐，“自己下厨，吃得更健康。”复工以来，小何一改常态，每天都坚持自带盒饭。前两天，小何又从网上下单了一款空气炸锅。第二天收到快递后，就迫不及待地试用了。“400多块钱也不贵，而且不用油就可以做出油炸的美味，感觉比烤箱好用。”小何说。

　　近期，天猫公布了一组销售数据，也印证了市民对于厨房小家电的喜爱。其中，厨房小家电产品迎来爆发式增长，空气炸锅、三明治机、破壁机等产品，成为了年轻消费者厨房里的“新宠”。与此同时，记者发现在京东、苏宁等其它电商平台，无论是用户的搜索量、出货量还是用户评价量，烤面包机、电饼铛等厨房小家电近期都呈高速增长态势。

　　在兰溪一些大型超市，家用电器也搭上了此次厨房经济的“顺风车”。某超市工作人员介绍，疫情防控期间，价格在300元至1000元之间的小烤箱成了不少市民的“香饽饽”，一天能卖三四台，抵得上平时一周的销量。