食品安全零容忍 舌尖安全“蓝”守护

记者 姜一峰

导报讯 夏季气温高，食物易腐败变质，食品安全隐患增加。同时，高温容易导致燃气设备安全风险增加。为有效防控食品安全风险，消除餐饮经营户燃气安全隐患，连日来，兰溪市综合行政执法局云山中队对辖区餐饮经营户开展食品卫生及燃气设备拉网式检查，守护安全。

本着“严格执法与综合服务相结合”的理念，该中队把普法工作做在行政处罚之前。检查中，执法人员向辖区餐饮经营户积极宣传燃气安全知识，指导填写油烟净化台账，引导餐饮经营者规范使用燃气。同时，科普餐饮垃圾的科学分类知识，引导餐饮经营户正确分类垃圾，及时清理按时投放，不断增强商户燃气安全防范和良好食品卫生环境意识。

截至目前，该中队共检查餐饮单位40余家，发现问题15个，下发责令整改通知书12份，开出罚单4张。下一步，该中队将持续开展执法检查，加大对辖区内餐饮经营户的监管力度，为市民营造良好的餐饮卫生环境。