2024年06月20日 

第05版:健康

近期吃蘑菇中毒的患者较多

医生:勿采勿食勿买野生蘑菇

记者 蒋宇欣 通讯员 唐简妮

导报讯 近期天气渐热、雨水增多,野生蘑菇生长进入旺盛期,公园、树林、绿地常常会冒出各种各样的野生蘑菇,而一些有毒蘑菇也混迹其中。记者了解到,兰溪市人民医院消化内科近期已收治4名蘑菇中毒患者。

野生蘑菇作为“山珍”,自然是很多吃货的最爱,每年都会有不少人跋山涉水,到深山老林里找寻这一人间美味。然而,野生蘑菇虽味美,但很有可能藏有剧毒。

据医生介绍,目前蘑菇中毒没有统一的分型标准,通常根据蘑菇中毒累及的主要组织器官损害及表现,主要分为以下七型:胃肠炎型、神经精神型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、光过敏性皮炎型、溶血型。

其中,胃肠炎型最常见。该型中毒一般病程较短,误食胃肠炎型毒蘑菇后,大多数在食后15分钟至2小时出现症状,主要表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻,可能伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等。

值得注意的是,目前对蘑菇中毒尚无特效治疗方法,一旦发生中毒,发病急、症状重、病死率高。一些野生毒蘑菇与食用菇类极其相似,仅根据形态、气味、颜色等特征难以辨别。预防蘑菇中毒最有效的方法,就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

专家表示,蘑菇中毒的潜伏期较短,一旦食用野生蘑菇出现不适,无论症状轻重,都应尽快就医。就医时明确告知野生蘑菇食用史,最好携带剩余蘑菇样品或图片供医生参考,以便采取有针对性的治疗措施。在等待救治时,要立即用简易方法帮助中毒者催吐、导泻,迅速排出毒素。如大量饮用温开水或稀盐水,然后用手指、汤勺、筷子等硬质东西刺激咽部促使呕吐。催吐后,最好让患者饮少量盐水,补充体液,防止脱水休克。