开展卫生专项检查公布餐饮单位“红黑榜”

记者徐填通讯员华天悦

导报讯近日，兰溪市市场监管局永昌市场监管所对辖区内的餐饮单位开展餐饮卫生专项检查，并公布了“红黑榜”。

其中，“红榜”餐饮单位2家，分别为斌哥小吃店（小羊倌烧烤）和老街奶茶店（新加坡奶茶）。上榜理由为厨房干净卫生，各类厨具摆放到位、井然有序，不杂乱，操作台干净、整洁，无多余水渍和杂物；食材原料分类储存、摆放规范；从业人员穿戴围裙、口罩、帽子。“黑榜”餐饮单位1家，为平民快餐店（江西小炒）。检查发现，该店厨房堆放杂物现象严重，纱窗、灶台存在明显油污，食品、器皿随处摆放，垃圾桶未加盖。