在营养午餐的沃土上，市学生营养与健康促进会深耕细作，孕育出三张独具特色的教育“金名片”，让“食育”之花开遍校园内外。

第一张名片——食育教材本土化。2017年，一本带着平湖温度的《营养与食育》教材悄然诞生。这本由医学、营养学、教育学专家联袂打造的“地方特色教材”，用18节生动课程勾勒出“从农田到餐桌”的知识图谱。翻开教材，“食物在体内的奇妙旅程”带领孩子们探索消化系统的奥秘，“珍惜盘中餐食知食礼”传递着中华饮食文化的精髓。更令人称道的是，平湖将食育纳入学校考核体系，通过教材、课堂、评价“三位一体”的闭环设计，建议每学期4课时的食育教育落地生根。在幼儿园，改编版的食育课程更是化身为游戏、儿歌、绘本，让营养知识的种子在童心中萌芽。

第二张名片——说课大赛创新化。“同学们，今天我们来做个小侦探，找出包装食品里的健康密码！”2023年，在平湖《营养与食育》教师说课“最佳奖”大赛现场，青年教师的创意教学设计赢得阵阵掌声。这项两年一度的教学盛事，已成为平湖教育界的品牌活动。从初赛的数百份教案海选，到决赛现场500多名师生家长的观摩互动，说课大赛不仅是教学技能的竞技场，更是食育理念的播种机。获奖教案汇编成册，成为全市学校的教学宝典；脱颖而出的青年教师，则成长为食育教育的生力军。通过历届食育课“最佳奖”大赛，使平湖的“营养食育”教育走出学校、走进家庭、走向社会，产生了积极广泛的良好社会效应。

第三张名片

——“食育田园”立体化。2021年金秋，首届“营养校园”与“食育田园”发展论坛在平湖举行，揭开了食育教育的新篇章。在航天幼儿园的实践基地里，孩子们正在“一米菜园”观察番茄的生长；在广陈中学的厨艺教室，学生们用自己种植的蔬菜制作营养沙拉。三年来，这个论坛已发展成为融合“德智体美劳”五育的综合性平台。日本早稻田大学古贺一博教授实地考察后赞叹：“这里的食育实践既尊重儿童天性，又传承文化精髓，某些创新做法值得我们借鉴。”又正如嘉兴教育学院原义教处处长张建芳所言，平湖的食育教育不仅为五育并举提供了鲜活样本，更在“双减”背景下探索出素质教育的新路径。

从课本到田园，从课堂到生活，平湖用这三张“名片”诠释了食育教育的深层价值——它不仅关乎营养健康，更是培养完整人格的重要载体。在这片创新的沃土上，孩子们收获的不仅是健康体魄，还有对生命的敬畏、对劳动的尊重和对文化的传承。