三伏天喝“五味水” 清肝火排湿气促消化

　　记者 蒋宇欣

　　三伏天里，天气炎热，不少人都想喝杯冰水来降温。中医认为，冰冷食物对脾胃伤害甚大，尤其现在正值三伏天，身体需要收藏阳气，再吃冷饮容积累湿气，加重身体病症。

　　那三伏天只能喝白开水吗？其实，往白开水里加点其他东西，不仅能解渴，还能达到养生功效。

　　带甜味的蜂蜜水。如果觉得喝白开水淡淡无味，不妨往里面加点蜂蜜，不仅会变得好喝，还有养生效果。蜂蜜是天然滋补食品，含有多种维生素和无机盐，每天喝一点可以淡化斑点、改善皮肤暗沉等。

　　通常来说，待水温降到60℃后，加入一勺蜂蜜，搅匀就能喝。很多人以为早上空腹不要喝蜂蜜水，会刺激胃部，造成胃溃疡。实际上，加温水冲泡的蜂蜜，糖含量的浓度会降低，并不会对胃造成伤害。如果肠胃正常的人，是可以放心饮用。值得注意的是，糖尿病患者、未满一岁的孩童并不适合饮用。

　　带酸味的柠檬水。每天坚持喝一杯柠檬水，不仅可以换个口味，还能补充水分，解决饮水量不足的问题。而且柠檬的钾元素含量十分可观，可以调节离子浓度水平，稳定心率，帮助肌肉收缩。同时，柠檬还有美白、减肥、补充维C的辅助作用，每天喝一杯，绝对不会吃亏。泡柠檬水时，尽量选择鲜柠檬，切成薄片，这样做有助于柠檬清香味溶出。

　　带苦味的苦瓜汁。虽然苦瓜其貌不扬，但其营养功效却是不容小觑。如果实在不想吃苦瓜，可以把苦瓜榨成汁饮用。苦瓜汁可以降火气，有助于清肝火、排肝火。另外，喝苦瓜汁可以增加尿量，有助尿酸排出，痛风的人可以多喝点。

　　带辣味的生姜水。生姜药用价值很高，具有温中散寒、发汗解表的作用。且相比于其他姜类，辛辣味不是特别强烈，适合大众口味。中医认为，夏天需要收藏阳气，生姜不仅能健脾养胃，还能加快血液循环，赶走体内的湿气、寒气，起到调气补血等作用。经常坐空调房的人更要多喝生姜水，因为它能帮助身体促进汗液产生，缓解头痛、头闷、恶心，食欲低下、拉肚子等症状。夏天喝生姜水，一般取生姜3到5片，用沸水沏开。

　　带咸味的淡盐水。盐水有一定的保健功效，能够帮助维持细胞的离子平衡、保持细胞形态等。运动出汗过多时，人体内的钠盐会丢失，适当的喝淡盐水，以补充水分和电解质，在夏天还可以预防中暑。冲泡淡盐水时，最好500毫升水放普通勺子的1/10食用盐即可，水温控制在20至30摄氏度之间。